Fog… fog in Trieste

La nebbia già da diversi giorni ci fa compagnia… spero che stamane, nelle vie del centro, ci si possa guardare negli occhi anche a buona distanza. Non più incontri indesiderati mentre camminiamo tra le vie brumose… ora  possiamo girare l’angolo, se chi s’avvicina, non è del nostro gradimento. Saint Martin’s Day – by Giosuè Carducci The fog to the bare hills soars in the thin … Continua a leggere Fog… fog in Trieste

Addobbi natalizi

A Trieste gira aria natalizia, in piazza Unità e vie limitrofe, abeti e luminarie sono già presenti. E voi siete pronti per le feste? Trieste si! … ed io, volente o nolente mi devo adeguare! So che l’argomento è ancora prematuro ma dobbiamo essere pronti per affrontarlo! Quindi  facciamoci un regalo, addobbiamo il nostro cuore prima di pensare agli addobbi natalizi. Prima di pensare cosa … Continua a leggere Addobbi natalizi

San Martino a Trieste

A San Martino ogni mosto diventa vino… e a Trieste il clou dei festeggiamenti è concentrato nel paese di Prosecco (Prosek), dove sono offerti vari stand degustativi, giostre ed altro. E un brindisi speciale con l’antico vino “Prosekar” darà l’avvio con buon auspicio ai festeggiamenti”. Ricordo il golfo triestino coperto dalla nebbia, in occasione della festa avvenuta nel 2016. Eccovi la foto scattata dalla vedetta che si trova sotto Monte … Continua a leggere San Martino a Trieste

Cioccolata, la mia passione

La fiera più dolce del mondo si trova in Piazza Sant’Antonio fino a domenica  11 novembre,  dalle 9 alle 21. Una tentazione a cui non posso resistere! A Trieste è ritornata la tradizionale rassegna del cioccolato artigianale, il cioccolato puro nelle sue più ardite forme, una tentazione per la gola, ma siccome anche l’occhio vuole la sua parte, ecco una foto: Alcune info sul nettare degli Dei reperite … Continua a leggere Cioccolata, la mia passione

Mohr im hemd, un dolce austriaco

Per augurarvi buon inizio di settimana, vi lascio la ricetta di una specialità austriaca che adoro, non è difficile da fare, l’unico neo sta nel dover preparare tante piccole formelle, una per ogni commensale. MOHR IM HEMD Ingredienti per 4 persone: 60g di cioccolata (al latte o fondente, a piacere) 4 uova 60 g di burro ammorbidito 30 g di zucchero in polvere 1 bustina … Continua a leggere Mohr im hemd, un dolce austriaco

I colori dell’autunno!

… l’autunno ha imbiancato il cielo e ripulito la terra profumando l’aria! Una  settimana prima gli alberi erano verdi come il prato falciato di fresco e poi tutti quanti,  improvvisamente, avevano cominciato a cambiar colore. II boschetto sulla collina era arancione e oro, gli alberi più giovani di un colore più scuro e, nel cortile, i vecchi alberi, che erano li da una lunga serie … Continua a leggere I colori dell’autunno!